林松毅教授個(gè)人照  拍攝：劉景芳

　　她是巾幗不讓須眉的女將,，更是具有松之毅力的干將。她關(guān)愛(ài)學(xué)生,，做學(xué)生健康成長(zhǎng)的引路人,；她扎根課堂，做教學(xué)改革的先行者,；她潛心科研,，指導(dǎo)學(xué)生把論文寫(xiě)在祖國(guó)大地上；她培養(yǎng)青年人才,，做國(guó)家級(jí)教學(xué)成果踐行者,。她是學(xué)生心中的“慈母嚴(yán)師”和“良師益友”�,！翱鞓�(lè)工作,、快樂(lè)生活”是她的座右銘。她用無(wú)私的奉獻(xiàn),、嚴(yán)格的疼愛(ài),、堅(jiān)定的執(zhí)著書(shū)寫(xiě)著一名教師對(duì)高等教育事業(yè)的熱愛(ài)，先后榮獲遼寧省教書(shū)育人模范,、遼寧省普通高等學(xué)校本科教學(xué)名師,、遼寧特聘教授、國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃基礎(chǔ)研究項(xiàng)目首席等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),。
　　她就是全國(guó)高校黃大年式教師團(tuán)隊(duì)成員,、教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類(lèi)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、全國(guó)工程教育專(zhuān)業(yè)認(rèn)證專(zhuān)家組組長(zhǎng),、大連工業(yè)大學(xué)研究生院院長(zhǎng),、國(guó)家海洋食品工程技術(shù)研究中心朱蓓薇院士團(tuán)隊(duì)食品功能與營(yíng)養(yǎng)方向帶頭人、博士生導(dǎo)師,、二級(jí)教授林松毅,。

深耕講壇 擇一事終一生

　　她扎根教學(xué)一線(xiàn)28載，用激情點(diǎn)燃教育夢(mèng)想,，用真情投身教育事業(yè),。她堅(jiān)守講臺(tái)，堅(jiān)持踐行“四有好老師”標(biāo)準(zhǔn),，她深耕不輟,，時(shí)時(shí)不忘“四個(gè)引路人”和“四個(gè)相統(tǒng)一”要求。在主講《功能性食品》《實(shí)驗(yàn)研究方法》等本科生課程和《優(yōu)化試驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析》《功能學(xué)評(píng)價(jià)原理與方法》等研究生課堂上,，她以高昂的熱情,、耐心的講解,、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度、執(zhí)著的追求培育了一屆又一屆學(xué)子,。站在教室,、實(shí)驗(yàn)室和生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的講臺(tái)上，學(xué)生求知的眼神讓她高分貝連講4小時(shí)而不知疲倦,，即便頸椎病和腿傷復(fù)發(fā)疼痛難忍也要堅(jiān)持講授,，她的課堂，總有許多慕名而來(lái)的旁聽(tīng)生,；她善于用語(yǔ)言調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,，學(xué)生們都聚精會(huì)神、保持思維活躍,，爭(zhēng)取第一時(shí)間回答她拋出的問(wèn)題,；她經(jīng)常在課堂上組織小組討論，讓每一名學(xué)生都能成為課堂的主人公,；每節(jié)課她都提前10-20分鐘到達(dá)教室,，與同學(xué)們談心交流，舒緩?fù)瑢W(xué)們?nèi)粘Ｉ�活和學(xué)習(xí)考試的壓力,，她的課堂遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)45分鐘,；課后學(xué)生來(lái)請(qǐng)教問(wèn)題，她第一時(shí)間放下手頭的工作,，耐心傾聽(tīng)、認(rèn)真解答,，有時(shí)為了給學(xué)生理順實(shí)驗(yàn)思路,，連午飯都顧不上吃。講好一堂課容易,，難的是講好每一堂課,。“上林老師的課,，我總是感覺(jué)時(shí)間過(guò)的很快,。”“林老師講課重點(diǎn)突出,，每次上林老師的課都收獲滿(mǎn)滿(mǎn),！”“林老師在課堂上，永遠(yuǎn)精神飽滿(mǎn),，富有激情,。”在學(xué)生們心里,，林老師的每一堂課都可以稱(chēng)為“完美的公開(kāi)課”,！

林松毅教授課堂寫(xiě)照

　　一篇篇記錄著最新專(zhuān)業(yè)理論研究成果的晦澀難懂的論文，被林松毅教授提煉成一個(gè)個(gè)清晰易懂的邏輯圖，課堂上她帶著學(xué)生們一點(diǎn)點(diǎn)分析,、一步步在黑板上繪制成完整的思維框架,，正是這樣的教學(xué)讓本科生們也能“讀懂”高深的學(xué)術(shù)論文、接觸到最前沿的理論知識(shí),。以科研反哺教學(xué),，林松毅教授將知識(shí)融入教學(xué)，通過(guò)啟發(fā)科研興趣培養(yǎng)學(xué)生的科研思維,，她的全部課程均實(shí)現(xiàn)了近三年國(guó)內(nèi)外期刊重要文獻(xiàn)“進(jìn)課堂,、作案例、糾錯(cuò)誤”的教學(xué)模式,。她還最大程度地在課堂上給同學(xué)們提供實(shí)操機(jī)會(huì),，用最直觀生動(dòng)的方式讓本科生們接觸到最真實(shí)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)。她堅(jiān)信,，實(shí)踐才是激起同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣并真正理解消化知識(shí)的最佳途徑,。林松毅教授參與構(gòu)建食品專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量保障體系、教學(xué)質(zhì)量保障體系和質(zhì)量評(píng)價(jià)體系,，同行業(yè)界示范應(yīng)用引領(lǐng)作用顯著,，先后榮獲國(guó)家級(jí)教學(xué)成果二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、省級(jí)教學(xué)成果特等獎(jiǎng)1項(xiàng)和一等獎(jiǎng)4項(xiàng),。她的課程先后五次被教育部食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)工程教育認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)考察專(zhuān)家組高度稱(chēng)贊,，傾心指導(dǎo)本科生大創(chuàng)項(xiàng)目40余項(xiàng)和創(chuàng)新大賽作品20余件，先后5次獲得優(yōu)秀指導(dǎo)教師稱(chēng)號(hào),。

林松毅教授指導(dǎo)學(xué)生競(jìng)賽場(chǎng)寫(xiě)照

育人育心 培其根鑄其魂

　　寫(xiě)論文應(yīng)該秉持什么邏輯思路,？數(shù)據(jù)如何處理？如何措辭,？即便已經(jīng)閱讀了許多文獻(xiàn)資料,，但是第一次撰寫(xiě)論文的學(xué)生總是不得要領(lǐng)。林老師耐心指導(dǎo)每一個(gè)學(xué)生如何寫(xiě)前言讓邏輯更清晰,、如何畫(huà)圖讓數(shù)據(jù)更嚴(yán)謹(jǐn),、如何分析討論讓論文有理有據(jù)……哪怕僅僅是一個(gè)數(shù)據(jù)圖，她都會(huì)不厭其煩地說(shuō)明問(wèn)題出在哪里,，如何繪制呈現(xiàn)更精準(zhǔn),。每天晚上從實(shí)驗(yàn)室離開(kāi)已經(jīng)10點(diǎn)，她開(kāi)始看學(xué)生的論文,，并在思路和細(xì)節(jié)上提出修改建議,，學(xué)生們經(jīng)常在凌晨2、3點(diǎn)鐘收到她的郵件,。她的學(xué)生有篇論文被多次拒稿,，已經(jīng)想要放棄,，她以Peter J. Ratcliffe教授被一次次拒稿、卻最終獲得諾貝爾獎(jiǎng)的故事為例鼓勵(lì)學(xué)生不要怕拒稿,，“科研就是要頂住困難往前走,，好的論文都是在拒稿中成長(zhǎng)出來(lái)的，要相信自己做的東西,，欣然接受拒稿這個(gè)現(xiàn)實(shí),，但要通過(guò)拒稿得到領(lǐng)域?qū)＜业闹笇?dǎo)，等待下一次的驚喜,�,！辈坏絻赡甑臅r(shí)間，這名學(xué)生在TOP期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》發(fā)表SCI論文3篇,，投稿1篇,。不管是深夜還是清晨，當(dāng)她收到學(xué)生們論文被接收的郵件,，都高興得像個(gè)孩子,，在群里祝賀學(xué)生，同時(shí)也激勵(lì)其他同學(xué)繼續(xù)努力,。她指導(dǎo)本科生發(fā)表論文60余篇,，其中本科生以第一作者發(fā)表SCI論文13篇、EI檢索論文7篇,；指導(dǎo)研究生第一作者發(fā)表SCI論文140余篇,，其中高被引論文3篇、熱點(diǎn)論文1篇,、JCR一區(qū)論文58篇,。

林松毅教授指導(dǎo)研究生日常工作寫(xiě)照  拍攝：劉景芳

　　林松毅教授引導(dǎo)學(xué)生們?cè)谏�活點(diǎn)滴中獲得科研靈感，發(fā)散思維和頭腦風(fēng)暴結(jié)合文獻(xiàn)研讀和前期數(shù)據(jù)都會(huì)被她酣暢淋漓的綜合設(shè)計(jì)在試驗(yàn)方案中,。實(shí)驗(yàn)前，她會(huì)和學(xué)生反復(fù)討論實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié),，盡最大努力提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)效率,；實(shí)驗(yàn)中她幫學(xué)生糾偏，同時(shí)提醒學(xué)生各種注意事項(xiàng),，如何受試小鼠眼球取血時(shí)要怎么取才會(huì)不凝血……組會(huì)上,，她針對(duì)學(xué)生們課題進(jìn)展中的關(guān)鍵問(wèn)題，以飽滿(mǎn)的熱情和豐富的經(jīng)驗(yàn)帶領(lǐng)同學(xué)們開(kāi)展一場(chǎng)頭腦風(fēng)暴,。她要求學(xué)生養(yǎng)成每天看文獻(xiàn),、做實(shí)驗(yàn)的習(xí)慣，告訴學(xué)生“科研人員應(yīng)該具有創(chuàng)新精神,，要積極探索,，努力開(kāi)拓,，堅(jiān)持創(chuàng)新思維”，她更告誡學(xué)生對(duì)待學(xué)術(shù)要嚴(yán)謹(jǐn),、實(shí)事求是,，絕不能學(xué)術(shù)造假。她曾寄語(yǔ)學(xué)生：“在科研工作中要躊躇滿(mǎn)志,，多一分傲骨,，少一分傲氣”。
　　澆花澆根,，育人育心,。這些遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的學(xué)生在林松毅教授眼中就像自己的孩子，大到為人處世的能力,，小到某句話(huà)說(shuō)的是否合適,，她都悉心教導(dǎo)。面對(duì)抉擇時(shí)她為學(xué)生分析利弊,，傾聽(tīng)學(xué)生心聲,，給出最真摯的建議�,？吹阶约旱膶W(xué)生做實(shí)驗(yàn)時(shí)滿(mǎn)腹心事,，她側(cè)面了解到學(xué)生家里由于親人住院導(dǎo)致生活困難，她立即著手幫學(xué)生聯(lián)系了勤工助學(xué)崗位,，并時(shí)常鼓勵(lì)學(xué)生,。在她的耐心關(guān)懷下，這名學(xué)生不僅在本科期間多次獲得獎(jiǎng)學(xué)金,，還順利考上了研究生,。有學(xué)生突發(fā)疾病高燒不退，她時(shí)時(shí)安慰,、叮囑學(xué)生不要焦慮,，“身體才是革命的本錢(qián)”。有學(xué)生因?yàn)榧亦l(xiāng)突發(fā)疫情無(wú)法回到學(xué)校,，她親自進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室為學(xué)生連接設(shè)備遠(yuǎn)程操控,，確保學(xué)生不耽誤實(shí)驗(yàn)進(jìn)度。有學(xué)生總是記不住她所指導(dǎo)的內(nèi)容,，她不厭其煩一遍遍講授,，經(jīng)過(guò)觀察她發(fā)現(xiàn)不良習(xí)慣的養(yǎng)成有其根源，她要求學(xué)生用一張便利貼每天將事情按照緊要程度排序記錄,，貼在顯眼的位置,，完成一條就立即勾掉，每天晚上總結(jié)自己當(dāng)天完成的工作和未完成的工作,。經(jīng)過(guò)她半年的監(jiān)督指導(dǎo),，學(xué)生徹底擺脫了拖延癥的困擾,，現(xiàn)如今已是一名在讀博士生。

樂(lè)為人梯  甘為青年教師成長(zhǎng)的“助力軍”

　　林松毅教授不僅有披荊斬棘的勇氣,，有攻堅(jiān)克難的志氣,，更有我為人人的大氣。她甘當(dāng)青年教師教學(xué)能力提升和科研水平提升的“領(lǐng)路人”,。2020年遼寧省首次舉辦普通高等學(xué)校教師教學(xué)大賽,，時(shí)任食品學(xué)院教學(xué)副院長(zhǎng)的林松毅教授第一時(shí)間召集學(xué)院所有年輕教師線(xiàn)上開(kāi)會(huì)，鼓勵(lì)大家把握機(jī)會(huì)展示風(fēng)采,，還邀請(qǐng)往屆學(xué)�,！靶切潜�”教學(xué)大賽獲得者們?yōu)榇蠹医榻B經(jīng)驗(yàn)，交流教學(xué)技巧,，首次參賽的年輕教師備賽期間十分緊張,，小到儀容儀表、大到授課節(jié)奏的把握,，她都十分耐心地給予專(zhuān)業(yè)指導(dǎo),。
　　她甘當(dāng)青年教師科研道路上的“鋪路石”，作為食品功能與營(yíng)養(yǎng)方向帶頭人,，帶領(lǐng)組內(nèi)5位年輕老師,，聚焦食品加工與貯藏技術(shù)領(lǐng)域中卡脖子問(wèn)題，指導(dǎo)青年教師定目標(biāo),、指路子,、出點(diǎn)子。她愿做青年教師生活中的“知心人”,，在工作和生活中遇到的困難面前為他們指點(diǎn)迷津,。幫助青年教師，她毫無(wú)保留,、全心全意,，協(xié)助朱蓓薇院士培養(yǎng)國(guó)家優(yōu)秀青年科學(xué)基金獲得者1名、中國(guó)科協(xié)青年人才托舉工程入選者1名,。

投身科研 服務(wù)社會(huì) 干一行專(zhuān)一行

　　“善學(xué)者盡其理,，善行者究其難�,！弊鳛閲�(guó)家海洋食品工程技術(shù)研究中心朱蓓薇院士團(tuán)隊(duì)食品功能與營(yíng)養(yǎng)方向帶頭人，林松毅教授堅(jiān)持勇攀科學(xué)高峰,，致力于破解“卡脖子”難題,，追求卓越、創(chuàng)新不止,。她長(zhǎng)期從事食源性蛋白肽品質(zhì)調(diào)控機(jī)理研究,，主持國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃基礎(chǔ)研究項(xiàng)目（原973項(xiàng)目類(lèi)型）1項(xiàng),、國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目2項(xiàng)、國(guó)家“十二五”科技支撐項(xiàng)目子課題1項(xiàng),、國(guó)家863項(xiàng)目子課題1項(xiàng)等國(guó)家級(jí),、省部級(jí)40余項(xiàng)，累計(jì)科研經(jīng)費(fèi)3500余萬(wàn)元,。以為社會(huì)培養(yǎng)實(shí)用性人才和創(chuàng)新性人才為目標(biāo),，林松毅教授將教學(xué)、科研,、科技開(kāi)發(fā)有機(jī)結(jié)合,，在傳授學(xué)生科學(xué)知識(shí)、科學(xué)方法的同時(shí),，通過(guò)言傳身教,，把科學(xué)精神的養(yǎng)成深刻融入到育人過(guò)程當(dāng)中，實(shí)現(xiàn)科研成果進(jìn)教材,、進(jìn)課堂,、進(jìn)企業(yè)智囊服務(wù)，培育學(xué)生的工匠精神和使命擔(dān)當(dāng)意識(shí),。

林松毅教授學(xué)術(shù)報(bào)告寫(xiě)照

　　火車(chē)上,、候機(jī)廳、辦公室都有她加班加點(diǎn)工作的身影,，凌晨2-3點(diǎn)仍在趕寫(xiě)材料,、連續(xù)30多個(gè)小時(shí)著魔工作是她的常態(tài)。企業(yè)技術(shù)服務(wù)和智囊扶貧中忍著膝蓋水腫劇痛狀態(tài)下連續(xù)站立超過(guò)十小時(shí),，與企業(yè)一線(xiàn)工人同工同崗?fù)���,，在檢測(cè)中心逐一審核測(cè)試方法和數(shù)據(jù)，在混料車(chē)間仔細(xì)審查物料狀態(tài),、程序,、質(zhì)控細(xì)節(jié)，在朱蓓薇院士的頂層設(shè)計(jì)和悉心指導(dǎo)下代表院士團(tuán)隊(duì)承擔(dān)技術(shù)攻堅(jiān)和成果轉(zhuǎn)化等重任,，她率先傾心于原始實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)審核,、每批質(zhì)檢結(jié)果校驗(yàn)、每項(xiàng)技術(shù)創(chuàng)新性鑒定,、每篇論文撰寫(xiě)發(fā)表,、每項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利申報(bào)、每項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的制訂等全部工作環(huán)節(jié),。通過(guò)踏踏實(shí)實(shí)的行動(dòng)成為與食品產(chǎn)業(yè)同行的思考者,、與食品產(chǎn)業(yè)共進(jìn)的奮斗者，是中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)可以依靠的智囊團(tuán)成員,。

林松毅教授企業(yè)技術(shù)服務(wù)工作照

　　從三尺講臺(tái)到藍(lán)色海洋,，她把全部的愛(ài)與力量都注入了教育與科技事業(yè),，用心血書(shū)寫(xiě)著自己的教師夢(mèng)和家國(guó)情懷。在學(xué)生眼中,，她是“一個(gè)熱愛(ài)教學(xué)的教師,，一個(gè)熱愛(ài)食品的科研人，一個(gè)熱心懇切的長(zhǎng)輩,，一個(gè)古道熱腸的友人”,。時(shí)間砥礪信仰，歲月見(jiàn)證初心,，奮斗,，正在路上。

文/崔常琪