講座題目：食用益生菌為什么對(duì)人體健康有益,？
　　講座時(shí)間：2022年5月27日（周五）15:00-16:00
　　講座方式：線上騰訊會(huì)議
　　會(huì)議號(hào)：360-946-670

　　講座內(nèi)容介紹：
　　益生菌類(lèi)食品對(duì)食用者健康的有益影響逐漸被消費(fèi)者認(rèn)可，其銷(xiāo)售量逐年增加,。為什么食用益生菌對(duì)人體健康有益,？我們將從腸道菌群和人體健康的關(guān)系講起,，說(shuō)明益生菌是如何發(fā)揮有益功效的。
健康的人,，其消化道分布有種類(lèi)不同的微生物,，這些微生物通過(guò)自身的新陳代謝，和人體消化道中的細(xì)胞產(chǎn)生相互作用,，維持人體的健康,。益生菌可以維護(hù)健康人正常的腸道菌群平衡。
　　報(bào)告人簡(jiǎn)介：
　　妥彥峰,，大連工業(yè)大學(xué)副教授,，博士，碩士研究生導(dǎo)師,。主要從事人用益生菌篩選及功能評(píng)價(jià),、發(fā)酵乳及其發(fā)酵劑菌種研究開(kāi)發(fā)。主持與乳酸菌生理,、益生菌功能及乳品發(fā)酵劑相關(guān)的“十四五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目子課題,、國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目、遼寧省自然科學(xué)基金項(xiàng)目、企業(yè)橫向科研項(xiàng)目共8項(xiàng),，發(fā)表學(xué)術(shù)論文40余篇,，授權(quán)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利1項(xiàng)。

　　歡迎蒞臨指導(dǎo),！