中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新大會(huì)開(kāi)幕
胡玉亭陳紹旺出席 李玉中邵薇致辭
10月27日,，由大連市人民政府,、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦，大連市海洋發(fā)展局,、大連工業(yè)大學(xué)承辦的中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新大會(huì)在大連國(guó)際金融中心隆重開(kāi)幕,。
省委副書(shū)記,、市委書(shū)記胡玉亭，市委副書(shū)記,、市長(zhǎng)陳紹旺出席開(kāi)幕式,。中國(guó)工程院院士李玉、李天來(lái),、陳衛(wèi),、李培武、單楊,、朱蓓薇出席,。中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)黨委常委、副會(huì)長(zhǎng)李玉中,，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)邵薇,，大連工業(yè)大學(xué)黨委書(shū)記苑曉杰致辭。市委副書(shū)記,，金普新區(qū)黨工委書(shū)記,、管委會(huì)主任李鵬宇致辭。
大連是海參,、鮑魚(yú),、蝦夷扇貝、海膽,、生蠔等多種海產(chǎn)品的原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū),，享有“海鮮名城”“遼參之都”諸多美譽(yù)，獨(dú)特的地理位置,、豐富的海洋資源,、良好的生態(tài)環(huán)境，造就了大連海鮮品類(lèi)豐富,、品質(zhì)獨(dú)特,、口味鮮美。
同時(shí),，大連還擁有冷鏈加工類(lèi)企業(yè)1300余家,，年加工量超過(guò)320萬(wàn)噸，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外30多個(gè)國(guó)家和地區(qū),，是中國(guó)北方重要的海（農(nóng)）產(chǎn)品加工集散地,，發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。
大連市委,、市政府高度重視,、高位謀劃大連預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，明確提出以海產(chǎn)品為突破口,，打造“中國(guó)海鮮預(yù)制菜之都”,，推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。
著力加快海洋食品產(chǎn)業(yè)全鏈條布局、規(guī)�,；l(fā)展,，讓大連味道香飄萬(wàn)家、鮮譽(yù)中外,；
著力整合海域資源,，大力發(fā)展海產(chǎn)品精深加工，打造萬(wàn)億級(jí)海（農(nóng)）產(chǎn)品預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群,；
著力完善預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策體系,，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、出臺(tái)扶持政策,；
著力整合在連高�,？蒲辛α浚_(kāi)展海產(chǎn)品預(yù)制菜研發(fā),、國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定,，打造海洋食品精深加工科技創(chuàng)新策源地。
開(kāi)幕會(huì)前
胡玉亭,、陳紹旺等
參觀了大連百款海鮮預(yù)制菜展區(qū)
開(kāi)幕式上,，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)預(yù)制菜專(zhuān)委會(huì)、大連市海洋食品與生物制品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟先后揭牌,。
隨后,，還舉行了合作簽約儀式。
市科技局與大連工業(yè)大學(xué)簽署“籌建大連渤海實(shí)驗(yàn)室戰(zhàn)略合作協(xié)議”,；
甘井子區(qū)人民政府與大連工業(yè)大學(xué)簽署“高端食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè)戰(zhàn)略合作協(xié)議”,；
金普新區(qū)管委會(huì)與大連工業(yè)大學(xué)簽署“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)研究院戰(zhàn)略合作協(xié)議”。
大連工業(yè)大學(xué)與遼漁集團(tuán)有限公司簽署合作協(xié)議,；
大連工業(yè)大學(xué)與大連農(nóng)漁產(chǎn)業(yè)集團(tuán)簽署合作協(xié)議,；
京東科技信息技術(shù)有限公司與大連農(nóng)漁產(chǎn)業(yè)集團(tuán)簽署合作協(xié)議。
大連工業(yè)大學(xué)與大連浩和食品有限公司簽署合作協(xié)議,；
大連海洋大學(xué)與大連鑫玉龍海洋生物種業(yè)科技股份有限公司簽署合作協(xié)議,；
大連工業(yè)大學(xué)與北京同仁堂健康（大連）海洋食品有限公司簽署合作協(xié)議。
大連工業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)李長(zhǎng)吾,，大連海洋大學(xué)校長(zhǎng)宋林生,；市領(lǐng)導(dǎo)李海洋、劉東立,，市政府秘書(shū)長(zhǎng)李大民,；中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)預(yù)制菜專(zhuān)委會(huì)委員，市委,、市政府相關(guān)部門(mén)及有關(guān)地區(qū)負(fù)責(zé)同志,，各重點(diǎn)企業(yè)代表等100余人出席開(kāi)幕式。
中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新大會(huì)今年首次在大連舉辦,，以“創(chuàng)新引領(lǐng)新‘食’代,，科技預(yù)制大‘味’來(lái)”為主題，安排特邀報(bào)告,、主題報(bào)告,、參觀調(diào)研等活動(dòng)，旨在加快我國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新,，助力新時(shí)代食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。