近日,大連工業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)李長(zhǎng)吾表示，該校將深耕藍(lán)色糧倉(cāng),、拓展海洋資源深加工,，打造大健康產(chǎn)業(yè)中心。李長(zhǎng)吾說(shuō),，該校將在進(jìn)一步深耕大連海洋、助力健康產(chǎn)業(yè)建議的基礎(chǔ)上，梳理推動(dòng)海洋食品精深加工,、食品產(chǎn)業(yè)向大健康產(chǎn)業(yè)延伸、海洋生物資源高值化開(kāi)發(fā)向東三省農(nóng)畜產(chǎn)品輻射“三步走”實(shí)踐路徑,，從提升產(chǎn)業(yè)量級(jí)到拉升產(chǎn)業(yè)能級(jí),、從縱向做長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈到橫向交織產(chǎn)業(yè)網(wǎng)。
　　據(jù)介紹，該校將立足大連海洋資源稟賦,，以海洋科技創(chuàng)新為抓手,，全面深度開(kāi)發(fā)大連優(yōu)質(zhì)海洋生物資源，推動(dòng)海產(chǎn)品加工由粗放型向精深型升級(jí),，新增和壯大一批新興民營(yíng)企業(yè),，形成規(guī)模化,、產(chǎn)業(yè)化,、品牌化生產(chǎn)；推動(dòng)海洋生物資源利用由食品產(chǎn)業(yè)向保健產(chǎn)業(yè)拓展,，以高水平科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)向健康產(chǎn)業(yè)延伸,；推動(dòng)大健康產(chǎn)業(yè)由藍(lán)海糧倉(cāng)向黑土糧倉(cāng)輻射，由海洋生物資源高值化開(kāi)發(fā)向東三省農(nóng)畜產(chǎn)品輻射,，致力提高國(guó)民健康供給質(zhì)量和服務(wù)水平,，打造全國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)中心。
　　目前大連市有涉海領(lǐng)域工程技術(shù)研究中心40余家,，其中大連工業(yè)大學(xué)的“國(guó)家海洋食品工程技術(shù)研究中心”是唯一的國(guó)家級(jí)技術(shù)研究中心,，也是海洋食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域全國(guó)唯一的最高科研機(jī)構(gòu)，擁有朱蓓薇院士領(lǐng)銜的一批擁有國(guó)家級(jí)人才稱(chēng)號(hào)高水平科研團(tuán)隊(duì),，在海參,、貝類(lèi)、魚(yú)類(lèi),、蝦蟹類(lèi),、藻類(lèi)等大宗海洋食品精深加工關(guān)鍵領(lǐng)域取得系列領(lǐng)先成果。
　　另?yè)?jù)介紹,，大連工業(yè)大學(xué)還通過(guò)與大連甘井子區(qū)共建“甘創(chuàng)聚”食品創(chuàng)新發(fā)展研究院,，與旅順口區(qū)共建“高端功能保健食品產(chǎn)業(yè)園”，推進(jìn)海洋食品精深加工“擴(kuò)面”行動(dòng),，聚焦海洋類(lèi)功能食品,、保健食品、特醫(yī)食品等重點(diǎn)方向,，以提升產(chǎn)品附加值為牽引,，逐步在大連沿海區(qū)市縣推廣海洋食品精深加工關(guān)鍵共性技術(shù)，助力拓展產(chǎn)業(yè)規(guī)模,，擴(kuò)增海產(chǎn)加工高端產(chǎn)品市場(chǎng)基數(shù)和產(chǎn)業(yè)輻射面,。
　　大連市副市長(zhǎng)劉東立表示，大連工業(yè)大學(xué)聚焦“建設(shè)東北亞海洋強(qiáng)市”“海洋經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)翻番”發(fā)展目標(biāo),，站位科技發(fā)展和產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿,，提出以海洋食品精深加工為杠桿，撬動(dòng)數(shù)千億規(guī)模級(jí)以上的大健康產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略構(gòu)想，具有很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益前景,。下一步,，政校雙方要列出項(xiàng)目清單，明確時(shí)間進(jìn)度,，以目標(biāo)為導(dǎo)向,，形成長(zhǎng)期、高效的工作機(jī)制,，建立廣泛,、深層的合作關(guān)系，切實(shí)助力大連海洋經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,。