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　　5月17日下午，浙江百珍堂食品有限公司董事長(zhǎng)戴晨義一行5人來(lái)我校開展合作交流。中國(guó)工程院院士、國(guó)家海洋食品工程技術(shù)研究中心主任朱蓓薇出席會(huì)議，食品交叉科學(xué)研究院副院長(zhǎng)董秀萍、國(guó)家海洋食品工程技術(shù)研究中心副主任李冬梅及相關(guān)教師陪同并參加座談。
　　座談會(huì)上， 戴晨義董事長(zhǎng)介紹了公司的發(fā)展現(xiàn)狀、主營(yíng)業(yè)務(wù)及在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)方面的需求。他表示，目前集團(tuán)重點(diǎn)發(fā)展預(yù)制食品在標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方面的工作。他對(duì)朱蓓薇院士團(tuán)隊(duì)的豐厚科研成果表示高度認(rèn)可，他希望能與朱蓓薇院士團(tuán)隊(duì)建立緊密聯(lián)系，在預(yù)制食品的安全、標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)等方面進(jìn)一步規(guī)范，打造標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的完善體系。
　　朱蓓薇院士對(duì)百珍堂深厚基礎(chǔ)表示肯定。并對(duì)百珍堂在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出意見建議。
　　與會(huì)人員就預(yù)制菜的發(fā)展和可能合作的機(jī)會(huì)進(jìn)行了深入交流探討。會(huì)前戴晨義一行還參觀了國(guó)家海洋食品工程技術(shù)研究中心實(shí)驗(yàn)室。