7月6日-7日,，我校朱蓓薇院士、副校長杜明受河南省漯河市科協(xié)邀請開展了“食品院士專家漯河行”活動,，走訪當?shù)囟嗉沂称菲髽I(yè)調(diào)研,、座談，為企業(yè)提供技術(shù)服務(wù),�,；顒蝇F(xiàn)場解決企業(yè)科技難題16項，提出可行性建議36項,，達成聯(lián)合開展工藝改進,、新品研發(fā)、技術(shù)攻關(guān)等深度合作意向17項,。我校研究生學院院長林松毅,、國家海洋食品工程技術(shù)研究中心副主任李冬梅、秦磊,、食品學院副院長溫成榮等院士團隊成員陪同參加活動,。

　　7月6日下午，朱蓓薇院士,、杜明副校長參加了漯河市科協(xié)和衛(wèi)龍美味全球控股有限公司聯(lián)合舉辦的調(diào)味面制品行業(yè)標準發(fā)布會暨產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會,。朱蓓薇在會上致辭，對漯河食品產(chǎn)業(yè)取得的成績給予充分肯定，對漯河市和河南省食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展寄予厚望,，對衛(wèi)龍公司調(diào)味面制品的營養(yǎng),、功能及標準升級等方面未來發(fā)展方向提出指導(dǎo)性意見。研討會期間,，杜明代表學校與衛(wèi)龍公司簽訂了辣條健康營養(yǎng)化研究戰(zhàn)略合作伙伴協(xié)議,。

朱蓓薇院士致辭

副校長杜明代表學校簽訂戰(zhàn)略合作伙伴協(xié)議

　　7月7日上午，朱蓓薇院士一行赴漯河食品職業(yè)學院開展專題對接洽談,。雙方對院士專家工作室“落戶”漯河以來取得的成效表示充分肯定,，并擬定在平臺建設(shè)、成果轉(zhuǎn)化,、學科建設(shè),、人才培養(yǎng)及學院升本等領(lǐng)域進一步展開合作。

朱蓓薇院士團隊與漯河食品職業(yè)學院對接洽談

　　期間,，在漯河市科協(xié)的牽線搭橋下,，院士團隊走訪了當?shù)?1家企業(yè)，包括河南冬有食品有限公司,、河南華寶農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司,、漯河市桂花香食品有限公司、河南美宜家食品有限公司,、河南御江食品股份有限公司,、河南喜盈盈食品股份有限公司、中大恒源生物科技股份有限公司,、河南省南街村(集團)有限公司、漯河龍回首實業(yè)有限公司,、河南恒瑞淀粉科技股份有限公司以及衛(wèi)龍食品企業(yè),，走訪過程中，企業(yè)提出自己的需求和技術(shù)壁壘,，院士團隊的專家成員們點對點地給予解答,，提供可行性措施，有效解決了企業(yè)發(fā)展的難點,、痛點,。有多家企業(yè)表示，希望未來與院士團隊展開深入合作,，搭載院士團隊這艘海洋產(chǎn)業(yè)綠色巨輪,，進一步提高企業(yè)競爭力，實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級,。

院士團隊走訪漯河多家企業(yè)開展技術(shù)服務(wù)（一）

院士團隊走訪漯河多家企業(yè)開展技術(shù)服務(wù)（二）

　　在院士團隊與衛(wèi)龍食品企業(yè)熱烈的研討會上,，重點圍繞“辣條營養(yǎng)健康化”展開討論，團隊專家就企業(yè)如何在保持辣條原有風味和口感的基礎(chǔ)上，做到減油,、減鹽,、減糖等方面提出意見，并建議做好營養(yǎng)背書,。雙方就未來合作達成意向,，以期實現(xiàn)強強聯(lián)合，信息共享,，取得更多突破性成果,。

院士團隊與衛(wèi)龍企業(yè)代表會談

　　此次朱蓓薇院士及團隊的漯河之行，是繼2021年朱蓓薇院士專家工作室“落戶”漯河以來的又一次回訪,，回訪有助于進一步加強校企合作,，與企業(yè)的需求精準對接，有效推動我校食品科學技術(shù)研究成果在漯河轉(zhuǎn)化落地,，助力當?shù)厥称樊a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。

文圖/張玲、李冬梅  審稿人/周大勇,、李淋