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　　11月21-23日,，2024水產品加工和綜合利用學術年會在青島舉行，會議主題為“培育藍色新質生產力,，推動水產食品再提升”,。我校朱蓓薇院士出席大會開幕式并致辭，食品交叉科學研究院譚明乾教授,、食品學院啟航教授等師生參加會議,。
　　朱蓓薇院士在致辭中指出，我國是傳統的漁業(yè)大國,，正在向著漁業(yè)強國的目標邁進,，水產品加工作為漁業(yè)產業(yè)鏈的關鍵環(huán)節(jié)，對于提高漁業(yè)資源利用效率,、促進漁業(yè)經濟可持續(xù)發(fā)展具有重要意義,。近年來，廣大食品科技工作者在水產加工領域取得了顯著成果,。立足當下,，大家要深入學習貫徹黨的二十屆三中全會精神，以更加開放的視野,、創(chuàng)新的思維,，積極探索水產品加工和綜合利用的新技術、新工藝和新模式,，發(fā)展新質生產力,，不斷提升我國水產加工行業(yè)的整體水平，加快推動漁業(yè)經濟高質量發(fā)展,。 　　譚明乾在大會上作了題為“巖藻黃素的穩(wěn)態(tài)化與精準營養(yǎng)脂質代謝干預研究”的主旨報告,。報告介紹了巖藻黃素在促進脂質代謝中的作用并探討了通過穩(wěn)態(tài)化靶向策略提高其生物利用度的潛力，為高效利用巖藻黃素服務于大健康領域提供了實驗數據和技術支撐,。啟航主持了大會“水產品營養(yǎng)與健康”分論壇,，劉瀟陽作了題為“糖基化肽在鋅遞送體系的應用及改善體內鋅缺乏作用研究”的學術報告,，重點介紹了糖基化肽的重要營養(yǎng)健康功效，為推動水產營養(yǎng)食品,，培育藍色新質生產力提供智力支持,。 　　本次大會還設置了“研究生論壇”與“2024“力誠杯”第二屆即食水產制品創(chuàng)新創(chuàng)意大賽”的頒獎環(huán)節(jié)，我校博士研究生于雪凝等同學的口頭報告分別獲得論壇一,、二等獎,；本科生團隊開發(fā)的即食水產制品創(chuàng)新作品獲得大賽二等獎。