為進(jìn)一步弘揚(yáng)科學(xué)家精神,，培養(yǎng)學(xué)生的家國情懷,，激發(fā)專業(yè)學(xué)習(xí)興趣,，10月18日晚，食品學(xué)院舉辦了新生“開學(xué)第一課”暨食品專業(yè)導(dǎo)論活動,。食品科學(xué)與工程學(xué)科帶頭人中國工程院院士朱蓓薇教授作為主講人,，以《創(chuàng)新引領(lǐng)，高質(zhì)量發(fā)展中國食品產(chǎn)業(yè)》為題,，為學(xué)院2022級新生講授“開學(xué)第一課”,。食品學(xué)院,、國家海洋食品工程技術(shù)研究中心、食品交叉科學(xué)研究院領(lǐng)導(dǎo)班子成員,、教師代表,、學(xué)生工作辦公室全體成員和2022級新生參加了本次活動。因疫情防控需要,，活動采取線上和線下相結(jié)合方式開展,。活動由食品學(xué)院院長周大勇主持,。
朱蓓薇院士從創(chuàng)新食品產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略地位,、發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)的時代背景、中國食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,、中國食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展等方面深入淺出地解析了我國食品行業(yè)的前沿探索與創(chuàng)新發(fā)展,。她指出，作為食品人,，要通過食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新,，建設(shè)具有中國特色的現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)體系。以國民的營養(yǎng)健康需求為核心,，全面服務(wù)于國家重大戰(zhàn)略和區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展,，助力疫情防控常態(tài)化下食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新業(yè)態(tài)和新格局。她說,，習(xí)近平總書記在黨的二十大報告中強(qiáng)調(diào),，當(dāng)代中國青年生逢其時，施展才干的舞臺無比廣闊,，實(shí)現(xiàn)夢想的前景無比光明,。 她勉勵同學(xué)們堅(jiān)定理想信念，練就過硬本領(lǐng),，堅(jiān)守求學(xué)之路,、突破創(chuàng)新之門；教育同學(xué)們用愛國之志點(diǎn)燃創(chuàng)新之情,，學(xué)習(xí)和弘揚(yáng)科學(xué)家精神,，勇敢肩負(fù)起強(qiáng)國富民的時代使命；積極投身于我校食品學(xué)科的發(fā)展和建設(shè)當(dāng)中,，用實(shí)際行動為實(shí)現(xiàn)健康中國夢貢獻(xiàn)智慧和力量，讓青春在全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家的火熱實(shí)踐中綻放絢麗之花,。課后,，朱院士與現(xiàn)場同學(xué)就學(xué)業(yè)職業(yè)規(guī)劃、科學(xué)研究,、學(xué)術(shù)誠信等方面進(jìn)行了親切互動�,，F(xiàn)場氣氛熱烈,，掌聲久久不息。
中國工程院院士朱蓓薇教授為新生現(xiàn)場講授“開學(xué)第一課”
這場報告會既是食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢報告會,，更是一場生動的課程思政示范課,。朱院士在開場白中說道“我是1982年畢業(yè)留校，在工大學(xué)習(xí)工作了40多年了,，所以我和同學(xué)們是校友……”站在講臺前的朱院士平易近人,，笑容可掬，言傳身教充分詮釋了“愛國,、創(chuàng)新,、求實(shí)、奉獻(xiàn),、協(xié)同,、育人”的科學(xué)家精神，讓在場師生近距離感受到“大先生”風(fēng)范,。整個報告會持續(xù)了近2個小時,，同學(xué)們倍感振奮、深受鼓舞,，紛紛表示要學(xué)習(xí)朱蓓薇院士的科學(xué)家精神,，充分利用好學(xué)科優(yōu)質(zhì)的育人環(huán)境，樹立遠(yuǎn)大理想,，明確奮斗目標(biāo),，恪守學(xué)術(shù)道德，將來為發(fā)展大健康食品產(chǎn)業(yè)作出青年一代應(yīng)有的貢獻(xiàn),。
活動現(xiàn)場
院士走進(jìn)“開學(xué)第一課”暨食品專業(yè)導(dǎo)論活動充分體現(xiàn)了學(xué)院對人才培養(yǎng)的高度重視,。接下來，學(xué)院將進(jìn)一步在新生中開展學(xué)科專業(yè)啟蒙教育系列活動,，將學(xué)科發(fā)展優(yōu)勢有效轉(zhuǎn)化為人才培養(yǎng)優(yōu)勢,，著力培養(yǎng)懷抱夢想又腳踏實(shí)地，敢想敢為又善作善成,，有理想,、敢擔(dān)當(dāng)、能吃苦,、肯奮斗的新時代好青年,。
文/谷媛媛 圖/劉景芳、食品學(xué)院團(tuán)委宣傳部 審稿人/朱啟明,、李淋