為進(jìn)一步弘揚(yáng)科學(xué)家精神，培養(yǎng)學(xué)生的家國(guó)情懷,，激發(fā)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)興趣,，10月18日晚,，食品學(xué)院舉辦了新生“開(kāi)學(xué)第一課”暨食品專(zhuān)業(yè)導(dǎo)論活動(dòng)。食品科學(xué)與工程學(xué)科帶頭人中國(guó)工程院院士朱蓓薇教授作為主講人,，以《創(chuàng)新引領(lǐng),，高質(zhì)量發(fā)展中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)》為題，為學(xué)院2022級(jí)新生講授“開(kāi)學(xué)第一課”,。食品學(xué)院,、國(guó)家海洋食品工程技術(shù)研究中心、食品交叉科學(xué)研究院領(lǐng)導(dǎo)班子成員,、教師代表,、學(xué)生工作辦公室全體成員和2022級(jí)新生參加了本次活動(dòng)。因疫情防控需要,，活動(dòng)采取線上和線下相結(jié)合方式開(kāi)展,。活動(dòng)由食品學(xué)院院長(zhǎng)周大勇主持,。
　　朱蓓薇院士從創(chuàng)新食品產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略地位,、發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)的時(shí)代背景、中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,、中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展等方面深入淺出地解析了我國(guó)食品行業(yè)的前沿探索與創(chuàng)新發(fā)展,。她指出，作為食品人,，要通過(guò)食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新,，建設(shè)具有中國(guó)特色的現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)體系。以國(guó)民的營(yíng)養(yǎng)健康需求為核心,，全面服務(wù)于國(guó)家重大戰(zhàn)略和區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,，助力疫情防控常態(tài)化下食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新業(yè)態(tài)和新格局。她說(shuō),，習(xí)近平總書(shū)記在黨的二十大報(bào)告中強(qiáng)調(diào),，當(dāng)代中國(guó)青年生逢其時(shí),，施展才干的舞臺(tái)無(wú)比廣闊，實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的前景無(wú)比光明,。 她勉勵(lì)同學(xué)們堅(jiān)定理想信念,，練就過(guò)硬本領(lǐng)，堅(jiān)守求學(xué)之路,、突破創(chuàng)新之門(mén),；教育同學(xué)們用愛(ài)國(guó)之志點(diǎn)燃創(chuàng)新之情，學(xué)習(xí)和弘揚(yáng)科學(xué)家精神,，勇敢肩負(fù)起強(qiáng)國(guó)富民的時(shí)代使命,；積極投身于我校食品學(xué)科的發(fā)展和建設(shè)當(dāng)中，用實(shí)際行動(dòng)為實(shí)現(xiàn)健康中國(guó)夢(mèng)貢獻(xiàn)智慧和力量,，讓青春在全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家的火熱實(shí)踐中綻放絢麗之花,。課后，朱院士與現(xiàn)場(chǎng)同學(xué)就學(xué)業(yè)職業(yè)規(guī)劃,、科學(xué)研究,、學(xué)術(shù)誠(chéng)信等方面進(jìn)行了親切互動(dòng)。現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈,，掌聲久久不息,。

中國(guó)工程院院士朱蓓薇教授為新生現(xiàn)場(chǎng)講授“開(kāi)學(xué)第一課”

　　這場(chǎng)報(bào)告會(huì)既是食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)報(bào)告會(huì)，更是一場(chǎng)生動(dòng)的課程思政示范課,。朱院士在開(kāi)場(chǎng)白中說(shuō)道“我是1982年畢業(yè)留校,，在工大學(xué)習(xí)工作了40多年了，所以我和同學(xué)們是校友……”站在講臺(tái)前的朱院士平易近人,，笑容可掬,，言傳身教充分詮釋了“愛(ài)國(guó)、創(chuàng)新,、求實(shí),、奉獻(xiàn)、協(xié)同,、育人”的科學(xué)家精神,，讓在場(chǎng)師生近距離感受到“大先生”風(fēng)范。整個(gè)報(bào)告會(huì)持續(xù)了近2個(gè)小時(shí),，同學(xué)們倍感振奮,、深受鼓舞,，紛紛表示要學(xué)習(xí)朱蓓薇院士的科學(xué)家精神,，充分利用好學(xué)科優(yōu)質(zhì)的育人環(huán)境，樹(shù)立遠(yuǎn)大理想,，明確奮斗目標(biāo),，恪守學(xué)術(shù)道德,，將來(lái)為發(fā)展大健康食品產(chǎn)業(yè)作出青年一代應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

　　院士走進(jìn)“開(kāi)學(xué)第一課”暨食品專(zhuān)業(yè)導(dǎo)論活動(dòng)充分體現(xiàn)了學(xué)院對(duì)人才培養(yǎng)的高度重視,。接下來(lái),，學(xué)院將進(jìn)一步在新生中開(kāi)展學(xué)科專(zhuān)業(yè)啟蒙教育系列活動(dòng)，將學(xué)科發(fā)展優(yōu)勢(shì)有效轉(zhuǎn)化為人才培養(yǎng)優(yōu)勢(shì),，著力培養(yǎng)懷抱夢(mèng)想又腳踏實(shí)地,，敢想敢為又善作善成，有理想,、敢擔(dān)當(dāng),、能吃苦、肯奮斗的新時(shí)代好青年,。

文/谷媛媛  圖/劉景芳,、食品學(xué)院團(tuán)委宣傳部  審稿人/朱啟明、李淋