11月16日上午,，韓偉集團董事長韓偉一行七人來我校交流座談,。中國工程院院士、國家海洋食品工程技術(shù)研究中心主任朱蓓薇,，副校長杜明出席項目合作座談會,，食品學院相關(guān)教師陪同參加座談。會議由研究生學院院長林松毅主持,。

座談會現(xiàn)場

　　座談會上,，杜明對韓偉一行人表示歡迎,。他重點介紹了我校科技工作和科研成果情況,，特別是蛋制品精深加工的研究成果,。他提出，當前,，圍繞大健康領(lǐng)域開展食品研究是大勢所趨,，科學研究要面向市場需求，不斷提升成果轉(zhuǎn)化率,。他希望以本次座談會為契機,，將學校科研優(yōu)勢與韓偉集團產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求相結(jié)合,，促成雙方務實的產(chǎn)學研合作,，實現(xiàn)共贏。

　　韓偉集團總經(jīng)理韓建初介紹了集團的發(fā)展歷程,、產(chǎn)業(yè)布局,、產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)和品質(zhì)認證及未來發(fā)展需求。他對朱蓓薇院士及其團隊在人才培養(yǎng)及科技成果轉(zhuǎn)化方面取得的成果給予高度評價,，并就韓偉集團的發(fā)展狀況,，產(chǎn)品目標定位等方面進行了交流，希望能與朱蓓薇院士團隊建立緊密聯(lián)系,，通過蛋品行業(yè)標準建立及認證等方面的合作,，使團隊的科研成果在企業(yè)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，為蛋品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展賦能增效,。

韓偉集團總經(jīng)理韓建初介紹韓偉集團情況

　　朱蓓薇院士贊譽了韓偉集團的社會地位和社會貢獻,。她指出，蛋品在國民飲食中占據(jù)重要地位,，蛋品的發(fā)展離不開質(zhì)量安全等問題,，推進蛋品標準和認證體系的建立具有重要意義。在座談合作的過程中,，她提出蛋品質(zhì)量提升要從源頭上控制,，加強對蛋制品的精深加工以及副產(chǎn)物的綜合利用等建設性意見，希望雙方能夠充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,，推進蛋制品的產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。

朱蓓薇院士講話

　　與會人員就未來開展合作進行了深入交流研討。會前,，韓偉一行還參觀了國家海洋食品工程技術(shù)研究中心實驗室,。

參觀實驗室

文/張思敏  圖/劉景方、鮑志杰  審稿人/林松毅、周大勇,、李淋