11月16日上午，韓偉集團董事長韓偉一行七人來我校交流座談,。中國工程院院士、國家海洋食品工程技術研究中心主任朱蓓薇,，副校長杜明出席項目合作座談會，食品學院相關教師陪同參加座談。會議由研究生學院院長林松毅主持,。
座談會現場
座談會上,，杜明對韓偉一行人表示歡迎。他重點介紹了我�,？萍脊ぷ骱涂蒲谐晒闆r,，特別是蛋制品精深加工的研究成果。他提出,，當前,，圍繞大健康領域開展食品研究是大勢所趨，科學研究要面向市場需求,，不斷提升成果轉化率,。他希望以本次座談會為契機，將學�,？蒲袃�(yōu)勢與韓偉集團產業(yè)發(fā)展需求相結合,，促成雙方務實的產學研合作，實現共贏,。
韓偉集團總經理韓建初介紹了集團的發(fā)展歷程,、產業(yè)布局、產業(yè)鏈的生產和品質認證及未來發(fā)展需求,。他對朱蓓薇院士及其團隊在人才培養(yǎng)及科技成果轉化方面取得的成果給予高度評價,，并就韓偉集團的發(fā)展狀況，產品目標定位等方面進行了交流,，希望能與朱蓓薇院士團隊建立緊密聯系,，通過蛋品行業(yè)標準建立及認證等方面的合作，使團隊的科研成果在企業(yè)轉化為生產力,，為蛋品行業(yè)的高質量發(fā)展賦能增效,。
韓偉集團總經理韓建初介紹韓偉集團情況
朱蓓薇院士贊譽了韓偉集團的社會地位和社會貢獻。她指出,，蛋品在國民飲食中占據重要地位,，蛋品的發(fā)展離不開質量安全等問題，推進蛋品標準和認證體系的建立具有重要意義,。在座談合作的過程中,，她提出蛋品質量提升要從源頭上控制，加強對蛋制品的精深加工以及副產物的綜合利用等建設性意見,，希望雙方能夠充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,，推進蛋制品的產業(yè)發(fā)展。
朱蓓薇院士講話
與會人員就未來開展合作進行了深入交流研討,。會前，韓偉一行還參觀了國家海洋食品工程技術研究中心實驗室。
參觀實驗室
文/張思敏 圖/劉景方,、鮑志杰 審稿人/林松毅,、周大勇、李淋